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韦德娱乐芙蓉区六个百分百保障校园食品安全
http://news.changsha.cn | 2017-11-28 18:31:3 19461188伟德在线 | 复制链接
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  日前,湖南省韦德娱乐市委副书记、市长陈文浩等一行实地考察芙蓉区教育局食品安全“护苗行动”开展情况,并深入查看了食堂进货台账、“明厨亮灶”、幼儿园食品安全教育等工作,对芙蓉区教育局食品安全工作给予了高度肯定。   据了解,韦德娱乐市芙蓉区教育局通过提高食品安全认识、普及食品安全知识、强化食品安全意识,全面保障了校园食品安全。   一是提高校方对食品安全的认识。全区食堂实行校长负责制,对食品安全负总责。一方面,该区投入200多万元对全区所有学校实施“明厨亮灶”改造,实现了全天候实时监控和远程管理;另一方面,为全区中小学及幼儿园所有在校就餐学生购买校园食品安全责任险。同时,还为全区所有学校的食堂配备食品安全快速检测仪,为食品安全从源头筑牢第一道“防火墙”。   二是对学生普及食品安全知识。该区将《食品安全与健康教育》纳入课程表,由专师专课对学生进行饮食文化、健康知识的教育;宣讲食品安全基本知识,引导学生购买合格食品,拒绝不安全的路边摊食品。同时,在全区学校积极举办“大手牵小手,共建食品安全校园”、食品安全事故应急演练等活动,充分利用校园电视台、黑板报等媒介,大力宣传与食品相关的法律法规、卫生知识。   三是在全区强化食品安全意识。该区积极开展 “优秀学校食堂开放日”活动,统一参观优秀学校食堂,学习交流好的经验和做法。不定期对学校进行食堂满意度调查,以提高食堂菜品质量,提高师生满意度。除了内部检查,区教育局还主动联合区食品药品监管局、疾控中心进行日常督查。特别是结合春秋开学、“三考”之际,拓宽监管范围,与属地街道食药监所、城管等共同整治学校周边食品经营。 (稿源:中国食品安全报)
(作者:余宣凝)
(编辑:洪铮敏)
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